Le Gîte du ROCHER en Cévennes rouvre ses portes après plus de 2 ½ ans de fermeture.
Fermeture liée aux 2 bonnes années de crise Covid et au temps nécessaire à son passage
de chambres d'hôtes en GÎTE .
Les éléments naturels sont venus compliquer un peu plus les choses en dégradant certains
extérieurs.

Mais voilà, maintenant Le GÎTE du ROCHER en CvN est prêt à vous accueillir.

Quelques minutes de lecture pour découvrir le cadre, l'environnement et la philosophie du lieu.

Les Cévennes, ses montagnes ...
Estelle-Haut : Un joli petit hameau en mode "Baux-de-Provence" ou "Gordes",
accroché à la montagne au fond d'un cul de sac.
La nature préservée, le calme. Juste le bruit du ruisseau, et des oiseaux qui chantent...

Au Gîte du Rocher, nous sommes très sensibles à la biodiversité du terroir et au respect
de l'environnement du Parc National des Cévennes dont notre implantation fait
géographiquement partie .

Nous respectons le terroir cévenol, nous sommes impliqués et reconnus comme
Ambassadeur Touristique Causses & Cévennes - Unesco -
L'UNESCO a inscrit, sur la liste du patrimoine mondial, le paysage culturel
de l'agropastoralisme méditerranéen des Causses & Cévennes.

Des espaces extérieurs existants ont ainsi été "rénovés" tout en préservant la tradition du
paysage cévenol en vous donnant un accès plus facile et plus confortable à de véritables
lieux de contemplation, de méditation, d'émerveillement de la nature environnante et du
paysage montagneux.

Depuis de nombreuses années, le Rocher a mis en œuvre un projet de plantation
sylvicole afin de redonner vie à des espaces historiquement dédiés à la culture
fruitière dans le hameau.

La propriété compte à présent 46 arbres.
Ce projet comportait notamment :
- la plantation de pas moins de 31 arbres fruitiers d'essences locales sur porte-greffe
    choisi déjà pour leur résistance à la sécheresse,
- la préservation de 15 beaux arbres feuillus & ornementaux existants ( dont deux mûriers
   centenaires vestiges du passé de l'élevage du ver à soie en Cévennes ) en leur donnant
plus d'espace.
- la plantation de 31 ceps de vigne (raisin de bouche), revenant ainsi à ce que faisaient les
    anciens dans les Cévennes,

Sur la propriété, on a redonné vie à un potager bio à un emplacement où
se situaient bon nombre de potagers des fondateurs du hameau.

La commune d'Arrigas a reçu le Label API CITE en 2021.

A Estelle au Rocher, avec nos lignes de lavandes, de rosiers anciens, d'hydrangeas
quercifolia, de jasmins, de perovskia blue et autres fleurs au parfum enivrant :
on contribue à un environnement polinisateur bénéfique aux multiples papillons et
insectes dont l'abeille noire des Cévennes.
Tout en préservant dans nos terrassiers, la flore endémique comme les Orchidées
Bouc ou Pyramidale, les coquelicots ou encore les iris bleus .

La Buffinière, dont le cours traverse la propriété, est le berceau de tout un petit monde
dont les libellules Cordulégastre annelées.
La particularité de cette libellule est qu'elle ne peut vivre que dans des cours d'eau propres
et riches en oxygène.
Sa présence est donc gage d'un environnement préservé biologiquement.

Le bâtiment où se situe le Rocher en CvN est une vieille demeure traditionnelle cévenole,
composée de trois petites maisons qui furent réunies au siècle passé.
Il est entouré de ruelles étroites et ombragées, un peu à la mode Toscane.

Il donne d'un côté sur la placette d' Estelle-Haut, et de l'autre on accède directement à la
nature avoisinante par un petit pont de bois franchissant le ruisseau.
Les fenêtres du gîte s'ouvrent sur ce magnifique spectacle quotidien que nous offre la nature.
Les terrains de la propriété sont composés de terrasses en pierres sèches
de part et d'autre du ruisseau La Buffinière.

Une démarche de réhabilitation énergétique du bâtiment a commencé par une isolation
thermique des combles avec des flocons de cellulose 100% naturelle.
Puis, l'hiver passé, par l'installation d'un chauffage à granules/pellets.
D'autres projets pour améliorer thermiquement le bâtiment et son autonomie énergétique
sont à l'étude.
Pour les déplacements, selon le trajet, nous utilisons, un véhicule hybride,
ou un vélo électrique.

Nous avons toujours privilégié, le circuit court pour nos produits alimentaires.
Nous pourrons vous informer sur les producteurs locaux.

Au Rocher, notre tradition d'accueil est reconnue par ceux que nous considérons
comme nos plus importants juges : càd  VOUS !
Je vous invite à consulter, sur ce site, notre Livre d'OR qui est le reflet de notre accueil :
qualifié par ces signataires de "convivial & chaleureux".


Une bonne connaissance du terroir, des endroits intéressants à visiter, à parcourir,
d'où s'attabler avec bonheur ;
nous permet de pouvoir vous aider à personnaliser vos choix :
nous serons toujours à votre disposition lors de votre séjour !
Vous l'avez compris en lisant ces quelques lignes, même sans avoir encore entamé
les démarches labellisantes, nous avons opté depuis des années pour un tourisme
écologiquement responsable respectant le vivant et ses habitants.


Thierry du ROCHER en Cévennes


CONSEIL pour NOUS CONTACTER :
- privilégiez le mail ou
- laissez TOUJOURS un message sur notre boîte vocale avec votre n° de Tél,

car nous avons de très gros problèmes de réseau
et les communications sont aléatoires : ex. parfois pas de sonnerie chez moi, etc .
Mais dès que j'ai un mail, message, sms :
                je vous recontacterai personnellement.


À très bientôt

PS: pour préparer votre séjour n'hésitez pas à consulter notre page Facebook,
c'est un inventaire en perpétuelle évolution, de pleins d'idées de visites
et de découvertes aux alentours ... du Rocher en CvN.